Свинину собственного производства реализуют в исправительной колонии особого режима

Свинину собственного производства реализуют в исправительной колонии особого режима

В ИК-2 УФСИН России по Забайкальскому краю выращивают поголовье свиней для дальнейшего обеспечения мясными продуктами учреждения уголовно-исполнительной системы края и всех желающих.

Необходимо отметить, что свиноводство – наиболее скороспелая отрасль животноводства. Разведение свиней позволяет в сравнительно короткие сроки производить большие объёмы мясной продукции.

Блюда в исправительных учреждениях края всегда отличаются разнообразием и качеством, в том числе из-за того, что для их приготовления используется продукция собственного производства. Одним из таких продуктов является свинина.

Правильная организация ухода за животными даёт свои результаты уже не первый год. Мяса, по результатам убойной кампании, достаточно и для питания осуждённых и для поставки всем желающим.

Жители посёлка с удовольствием приобретают свинину, охлаждённую в полутушах, четвертинах первой и второй категории и субпродукты.

Сотрудники производственного сектора исправительной колонии №2 п. Шара-Горохон Карымского района отмечают, что вся продукция имеет ветеринарно-сопроводительные документы, а проводимый на постоянной основе контроль качества мяса позволяет быть всегда уверенным, что оно соответствует всем заявленным требованиям.