В рамках внутрисистемного государственного контракта осуждённые ИК-2 УФСИН России по Забайкальскому краю выращивают поголовье свиней для дальнейшего обеспечения мясными продуктами учреждения уголовно-исполнительной системы края.
Так, с целью выполнения программы самообеспечения продовольственными товарами учреждением ИК-2 УФСИН России по Забайкальскому краю проводится плановая работа по развитию свиноводства.
Необходимо отметить, что свиноводство – наиболее скороспелая отрасль животноводства. Разведение свиней позволяет в сравнительно короткие сроки производить большое количество мяса.
В настоящее время учреждение заключило договор на поставку мяса свинины первой и второй категории, субпродуктов с управлением Федеральной службы исполнения наказаний по Забайкальскому краю. Забой свинины для обеспечения контракта осуществляется в несколько этапов.
– Продукция животноводства, производимая в учреждении, определяет не только производственную безопасность, но и обеспечивает рабочие места для осуждённых, – рассказывает заместитель начальника исправительной колонии №2 сельского поселения «Тыргетуйское» Карымского района Андрей Бушуев. – Отмечу, что производимая продукция имеет все необходимые государственные сертификаты.